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Ingrédients pour environ 700 à 800 gr de sauce: - un gros oignons ou 2 petits - 2 belles gousses d'ail - une boite 4/4 (800 gr) de tomates pelées entières (photo ci dessous) - 1 feuille de laurier - une demi cuillère à café de thym séché ou une branche - une demi cuillère à café de romarin - une pincée de sucre - 2 cuillères à soupe